肝脏有五个“神”技能：肝脏是人体的“加工厂”和“垃圾处理厂”，有着非常强大的技能：
技能一：代谢：我们每天摄入的各种营养物质，经胃肠初步消化吸收后会被送到肝脏分解，随后根据身体需要再在肝脏内被合成为蛋白质、脂肪和能量物质。
技能二：分泌：肝脏会生成胆汁酸、分泌胆汁，促进脂肪的消化和吸收。
技能三：解毒：外来的或体内代谢产生的有毒物质，均要在肝脏解毒，然后随胆汁或尿液排出体外。
技能四：调节：肝脏重量平均为1.5千克，血流量较大，对于血容量的调节有一定作用。在其他重要器官缺血情况下，肝脏可以分流一部分血。
技能五：免疫：肝脏中含有较多的巨噬细胞、库普弗细胞、淋巴细胞等，所以有一定防御疾病的作用。
这些习惯，其实很伤肝
1、过度饮酒、暴饮暴食：长期大量饮酒对肝脏的损伤非常大。
酒精的主要成分是乙醇，进入人体后会通过肝脏代谢产生大量乙醛，乙醛和蛋白质结合后产生的物质会损伤肝细胞。每餐大鱼大肉，高脂、高糖饮食，油脂和饱和酸的堆积会导致脂肪肝。从脂肪肝到肝癌，只有短短几步：脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
2、熬夜：肝脏通常在晚上11点开始进行新陈代谢，进行排毒和修复。如果此时不睡，肝脏就很难得到充分休息。
3、滥用药品或保健品：药物大多通过肝脏代谢，不合理用药或错误用药就是给肝脏找麻烦。
肝不好可能有哪些表现？
（1）食欲不振：肝脏受损往往导致消化不好；
（2）蜘蛛痣和肝掌：一些肝硬化患者会导致蜘蛛痣和肝掌；
（3）黄疸：肝脏受损导致干细胞破坏，胆红素代谢异常，引起黄疸；
（4）出血：肝脏异常会造成凝血因子合成异常。
由于肝脏有较强的代偿能力，平时难以表现出明显症状。出现问题时往往已经比较严重，一定要及时就医。
怎样预防肝炎？
①接种疫苗，预防肝病；
②不滥用处方药，合理用药；
③把肝脏从酒精中解放出来；
④规律作息，不要熬夜；
⑤均衡营养，多做运动；
⑥护肝养肝多吃这些：
a. 蛋白质能修复肝脏：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量“的食物。
b. 维生素A可抗肝癌：番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等。
c. B族维生素是肝脏“加油站”：猪肉、黄豆、大米、香菇等。
d. 维生素E是护肝新武器：麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜等。