妇幼健康促进与健康教育系列报道九：我院举办“科学月子餐配餐示范课堂”教学活动

    十月怀胎，一朝分娩，新妈妈进入了传统“坐月子”时期。为了直观地传递给广大孕产家庭科学月子、膳食调养知识，12月3日下午，我院健康教育科、临床营养科共同举办了“科学月子餐配餐示范课堂”教学活动。此次活动共有45个家庭57位孕产妇及家属参加。

    此次课程由市卫计委首届健康好声音科普能力大赛银牌讲师、我院健康教育学校专职讲师黄雪英副主任护师主讲。黄老师从坐月子因“虚”而补、月子饮食“宜”与“忌”、月子饮食原则和月子餐配餐方法等四个方面展开。强调月子饮食的原则和月子餐的饮食分阶段滋补。通过丰富的菜品案例，教会大家怎样科学配餐。

    随后，我院临床营养科专职营养配餐师章会良对如何制作月子餐进行了讲解，同时还现场制作3个月子餐品（玫瑰红枣茶、海带卷和木瓜鲫鱼奶汤）给大家品尝分享，得到了孕产妇及家属的交口称赞。

    在月子餐品烹制过程中，我院健康教育科工作人员还设置了一些母乳喂养、产后营养知识的咨询解惑环节，与在座的孕产妇及家属进行了面对面指导。

    此次活动是我院开展“将健康知识带回家”主题活动的一个颇具妇保特色的小活动。通过宣教，使孕产妇及家属了解了科学月子餐的相关知识及制作技术，对产后恢复身体将起到很好的作用。